黄甲鱼是什么品种

黄甲鱼属于鲈形目石首鱼科，学名Nibea albiflora，是中国沿海常见经济鱼类。体长一般20-30厘米，体色金黄，背部有暗色条纹，肉质细嫩鲜美。黄甲鱼栖息在近海泥沙底质区域，水深10-50米，以小型甲壳类、鱼类为食。中国浙江、福建、广东沿海均有分布，年捕捞量达数千吨，是重要海产资源。黄甲鱼可鲜食、腌制，鱼鳔可制成鱼胶，经济价值高。

黄甲鱼生长速度较快，1-2年可达商品规格，繁殖期在春季。人工养殖已取得成功，采用网箱或池塘养殖，投喂配合饲料，亩产可达500公斤。黄甲鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸，营养价值高，市场价格稳定。近年来，黄甲鱼加工产品如鱼干、鱼罐头等也深受消费者欢迎，产业链不断延伸，成为沿海渔民重要收入来源。