白菜最迟到什么时候种

白菜种植时间因地区气候差异而异。华北地区一般在8月上旬至9月中旬种植，东北地区多在7月下旬至8月上旬，而南方地区可推迟至9月下旬至10月上旬。选择晴朗天气播种，种子深度约1-2厘米，保持土壤湿润，出苗后及时间苗，株距约30厘米。秋季种植的白菜，生长期约60-80天，霜降前可收获。

白菜种植需考虑当地无霜期。北方寒冷地区，最晚不迟于立秋后15天播种，确保生长季足够。南方温暖地区，晚熟品种可延至10月初播种。播种后覆盖薄草保墒，出苗后追施1-2次氮肥，促进叶片生长。白菜喜冷凉气候，适宜生长温度15-20度，高温易导致抽薹开花。