南澳岛有名的特色美食是什么

南澳岛的海鲜美食远近闻名，新鲜捕捞的海产直接送上餐桌。岛上的石斑鱼、龙虾、海胆、鲍鱼等海鲜做法多样，清蒸、白灼、炭烤最能保留原汁原味。当地渔民每天凌晨出海，上午捕获的海鲜中午就能在餐厅品尝到，保证了食材的新鲜度。南澳岛的海鲜粥也是一绝，用新鲜海鲜和当地香米熬制，口感鲜美，营养丰富。

南澳岛的特色小吃同样不容错过。岛上的"鱼饭"是将新鲜鱼类煮熟后冷却，蘸特制酱料食用，口感鲜嫩。海胆炒饭是另一道经典，金黄的海胆与米饭完美融合，香气四溢。南澳岛的紫菜饼外酥内嫩，紫菜的鲜香与饼皮形成绝妙搭配。这些小吃在岛上的小摊位和夜市随处可见，价格亲民，是游客必尝的美食体验。