李子能冷藏保存多久呢

新鲜李子在冰箱冷藏条件下可以保存7到10天。冷藏温度维持在4摄氏度左右效果最佳，湿度保持在90%左右。李子采摘后仍会继续成熟，冷藏能延缓这一过程。将李子放入透气袋或带孔容器中，避免挤压损伤。不要清洗李子再放入冰箱，水分会加速腐烂。冷藏前检查李子是否有损伤，受损的李子应尽快食用，避免影响其他李子。

冷藏李子的最佳食用时间是购买后的3到5天内。随着时间推移，李子的风味和质地会逐渐下降。李子冷藏超过一周后，表皮可能开始起皱，果肉变软。冷冻李子可保存长达12个月，但解冻后质地变得松软，更适合做果酱或果汁而非直接食用。冷藏李子时，应远离强烈气味的食物，因为李子容易吸收周围食物的味道。