时间:09-15人气:26作者:呆萌综合征
中国山茶油主要产自湖南、江西、福建三省。湖南衡阳、常德一带种植面积达300万亩,年产量占全国40%。江西宜春、赣州等地有千年油茶种植历史,当地土壤富含矿物质,特别适合油茶树生长。福建三明、南平地区海拔适中,气候湿润,出产的山茶油酸度低于1品质优良。这些地区都位于北回归线附近,阳光充足,雨量充沛,为山茶油提供了理想生长环境。
山茶油在广西、浙江、广东等地也有种植。广西桂林、贺州山区油茶林面积超过200万亩,出产的山茶油以清香著称。浙江丽水、衢州一带采用传统物理压榨工艺,保留了山茶油的营养成分。广东梅州、河源地区的山茶油因生长在红壤中,含有更多天然抗氧化物质。这些产地的山茶油各具特色,但都保持了传统工艺和优质品质。
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