一斤牛奶相当于几个蛋

一斤牛奶约等于5-6个鸡蛋的营养价值。牛奶富含优质蛋白质、钙和维生素D，每100克牛奶含3.5克蛋白质和120毫克钙。鸡蛋同样提供优质蛋白和多种维生素，每个鸡蛋约含6克蛋白质和55毫克钙。牛奶中的乳糖含量是鸡蛋的3倍，而鸡蛋的胆固醇含量则是牛奶的10倍以上。

从热量角度看，一斤牛奶的热量约等于3-4个鸡蛋。牛奶含有更多水分，约87%，而鸡蛋含水量仅为74%。牛奶中的维生素B2含量是鸡蛋的2倍，而鸡蛋中的维生素A则是牛奶的5倍。两种食物在营养上各有优势，可以根据个人需求选择食用。