酸奶水果可以存放多久呢

自制酸奶水果混合物在冰箱中可保存3到5天。新鲜水果切开后接触空气会加速氧化，导致变色和质地变化。草莓和猕猴桃这类高水分水果只能维持2天左右，而苹果和梨片能保存4天。密封容器能延长保存时间，但超过5天会出现明显的酸味和质地变化，建议尽快食用。

酸奶中的活性益生菌会随时间减少，冷藏7天后益生菌数量下降约50%。添加热带水果如芒果和菠萝的酸奶，其保存时间较短，仅2到3天。蓝莓和覆盆子等浆果会释放更多水分，加速变质。未开封的商业酸奶可保存2周，但添加水果后保质期大幅缩短。