麦子和稻子在什么季节成熟

麦子通常在夏季成熟，具体时间因地区而异。中国北方麦区5月下旬至6月收割，黄淮海平原6月中下旬，长江中下游地区5月底至6月初。美国大平原地区6月至7月，俄罗斯南部6月中旬至7月初。澳大利亚小麦带11月至次年1月收获，印度旁遮普邦4月中旬至5月初。麦子成熟时麦穗变黄，茎秆干枯，麦粒变硬，适合机械收割。

稻子成熟时间因品种和种植制度不同而异。中国南方双季稻区早稻7月成熟，晚稻10月至11月；北方单季稻9月至10月收获。东南亚泰国、越南的水稻11月至次年2月成熟。日本北海道9月下旬至10月初，本州岛8月至9月。美国加州稻区9月至10月，意大利波河平原9月中旬至10月初。稻子成熟时稻穗下垂，谷粒变硬，呈现金黄色，田间可见收割机作业。