小白菜两斤有多少

小白菜两斤大约等于1公斤，市面上常见的小白菜每棵重量在200克到400克之间。两斤小白菜大约有5到10棵大小适中的菜，足够3-4人食用。购买时，小白菜的颜色鲜绿、叶片挺拔的通常更新鲜。储存时，用湿纸巾包裹放入冰箱可保持3-5天新鲜度。小白菜每100克含有约20千卡热量，富含维生素C和钙质。

小白菜两斤的体积大约相当于一个标准购物袋的一半。烹饪时，小白菜下锅后体积会缩小约三分之一，两斤熟菜大约盛满一个中等大小的汤碗。市场上，两斤小白菜价格在6到12元之间，取决于季节和产地。小白菜从种植到收获只需30天左右，是生长周期较短的蔬菜之一。小白菜的叶子可凉拌、炒食，茎部则适合做汤或涮火锅。