100度酒精有没有用处

100度酒精在医疗消毒领域有重要应用，医院常用它擦拭医疗器械表面和伤口周围。家庭药箱中也常备高浓度酒精，用于紧急消毒小伤口或医疗器械。工业生产中，100度酒精是制造溶剂、香水、化妆品的重要原料。电子维修人员用它清洁电路板上的松香和污垢，效果显著。实验室中，它作为萃取剂分离化合物，纯度要求高的实验必须使用这种高浓度酒精。

100度酒精在烹饪和食品加工中也有独特用途，厨师用它制作烈酒类甜点，如火焰香蕉。烘焙师用它制作朗姆酒蛋糕，酒精会在烘烤过程中挥发，留下独特风味。食品工业用它提取香料中的芳香成分，制作香精。某些传统工艺中，100度酒精用于保存草药和植物标本，延长保存时间。酿酒师偶尔用它调整酒的度数，或制作特殊风味的浸泡酒。