热水器里面水可以煮饭

热水器里的水确实可以用来煮饭，但需要考虑水质问题。热水器水箱中的水长期处于高温状态，容易滋生细菌和矿物质沉淀。很多家庭的热水器内胆由不锈钢或搪瓷制成，水质相对安全。使用前最好先放水几分钟，排出管道中的陈水。水温达到80度以上时，大多数微生物会被杀死，煮饭前确保水完全沸腾更安全。

实际生活中，不少人用热水器水煮饭泡茶。城市自来水经过处理，热水器只是加热储存。定期清洗热水器能减少水垢积累。农村地区如果水源干净，热水器煮饭完全可行。日本一些家庭专门安装小型热水器专门用于烹饪。中国南方地区气候温暖，热水器水温较高，煮饭更方便。只要水质达标，热水器水煮饭完全没问题。