麻核桃有肉吗

麻核桃确实有可食用的果肉部分，但与普通核桃相比，它的果肉非常薄且难以获取。麻核桃外壳坚硬如石，表面布满深沟纹路，需要用锤子或重物才能敲开。打开后会发现一层黄褐色薄薄的果肉包裹着坚硬的内核，这层果肉富含油脂，口感微苦，营养价值高。古人常在敲开麻核桃后小心取出果肉食用或榨油。

麻核桃的果肉在传统医药中有重要应用。中医记载麻核桃果性温味苦，具有活血化瘀、补肾强腰的功效。现代研究发现，麻核桃果肉含有多种不饱和脂肪酸和微量元素，对心血管健康有益。在民间，有人会将麻核桃果肉晒干研粉，加入蜂蜜制成药膏外用，治疗跌打损伤。不过，如今大多数人种植麻核桃主要是为了观赏其奇特的外形和把玩，而非食用果肉。