100克的黄瓜多大

100克黄瓜大约是小半根中等大小的黄瓜，长度约15厘米，直径3厘米左右。黄瓜水分含量高，100克的体积相当于一个成人拳头大小。超市里常见的迷你黄瓜单根重量约80-100克，一根普通黄瓜切掉三分之一后也接近这个重量。厨房秤上放一根黄瓜，数字跳到100克时，那便是我们要找的分量。

黄瓜的重量受品种和生长条件影响，本地黄瓜比进口黄瓜更重实。100克黄瓜切片后约有10-12片，每片厚度约0.5厘米。沙拉盘里放5-6片黄瓜就接近100克。黄瓜去皮后重量减少约10%，所以带皮称量更准确。夏季黄瓜生长快，水分多，同样体积比春秋季的轻几克。