火龙果成熟季节是哪个季节开始

火龙果成熟季节从每年5月开始，一直持续到10月。热带地区如越南、泰国全年都有产出，但国内主要产季集中在夏季。火龙果开花到成熟约30天，果实由绿转红时表示成熟。海南、广东等地的果园6月就能采摘到第一批红心火龙果，7-8月是产量高峰期。超市里常见的火龙果多产自这些地区，价格相对稳定。

火龙果成熟标志是果皮颜色鲜艳，鳞片部分微微发黄。轻轻按压果实，感觉微软即为成熟。未成熟的火龙果果皮发绿，口感偏硬。采摘后的火龙果在室温下可存放5-7天，冷藏则能延长至15天左右。消费者购买时选择果皮鲜红、鳞片挺立的果实，这样的火龙果甜度适中，汁水丰富。