成熟的猕猴桃能够存放多久

成熟的猕猴桃在室温下可保存3到5天。冰箱冷藏能延长至10至15天。猕猴桃释放乙烯气体，加速成熟过程，单独存放效果更好。硬猕猴桃与苹果或香蕉同放可加快成熟。成熟猕猴桃特征包括果肉变软、散发甜香。表皮轻微褶皱但不破损的猕猴桃仍可食用。冷冻猕猴桃可保存6个月，但解冻后质地变软，适合制作冰沙或果酱。

猕猴桃存放时间受品种影响，海沃德品种比金果品种耐储存。完整猕猴桃比切开的保存时间长得多，切开后需用保鲜膜包裹，24小时内食用完毕。干燥环境延长猕猴桃保存期，湿度高会导致霉菌生长。猕猴桃表皮有损伤会加速腐烂，应挑选完好无损的果实。成熟猕猴桃营养价值最高，维生素C含量丰富，最佳食用期为完全成熟后的2至3天内。