谷子适合在什么气候种植

谷子最适合在温暖干燥的气候中生长，理想温度范围是25到30摄氏度。这种作物耐旱性强，年降水量需求在400-600毫米之间，过多雨水反而影响产量。中国北方地区如内蒙古、山西、陕西等地是主要产区，这些地方夏季阳光充足，昼夜温差大，有利于谷子积累养分。谷子生长期需要充足日照，每天至少8小时阳光照射才能保证籽粒饱满。沙质壤土最适合谷子种植，排水良好且富含有机质。

谷子对土壤要求不严，pH值在5.5-7.5的范围内都能良好生长。中国东北黑土区、华北平原以及西北黄土高原都是传统种植区。谷子生长周期约90-120天，早熟品种可在北方一年一熟，南方部分地区可种植两季。这种作物抗倒伏能力强，即使在风力较大的地区也能稳定生长。谷子还具有一定的耐盐碱能力，在轻度盐碱地上也能获得不错收成，这使它成为边际土地开发的理想作物选择。