一百斤稻谷产多少大米呢

一百斤稻谷能产出约70斤大米。稻谷加工过程中，糠层和胚芽约占重量的30%，这些部分在加工时被去除。精米加工厂使用专业设备去除稻壳、米糠和胚芽，保留主要食用部分。稻谷品种、加工精度和储存时间都会影响出米率。优质稻谷经过精细加工，出米率可达72斤左右，而普通稻谷可能只有68斤出米率。

大米加工过程中，每100斤稻谷产生约30%的副产品，包括米糠、碎米和稻壳。米糠可用于提取米糠油，碎米制作米粉或米酒，稻壳则作为燃料或肥料。现代加工技术提高了资源利用率，减少了浪费。不同地区的加工工艺差异会导致出米率略有不同，但整体保持在65-75斤范围内。