时间:09-18人气:20作者:渺兒依柔
新鲜橙子在室温下能保存约7到10天,冰箱冷藏可延长至3到4周。完整的橙子表皮完整时,水分流失较慢,能保持更长时间。切开后的橙子暴露在空气中,氧化速度加快,最好在24小时内食用完毕。橙子存放时需避免阳光直射和高温环境,厨房台面不是理想存放地点。
橙子的保鲜期受品种影响,脐橙比血橙保存时间更长。购买时应选择表皮光滑、无损伤的果实,这类橙子内部组织更完整。橙子不宜与苹果、香蕉等释放乙烯气体的水果存放在一起,会加速其成熟变质。正确的存放方式是将橙子放入透气网袋或冰箱蔬果抽屉中,保持适当湿度。
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