蜂蜜柚子果肉的制作方法

蜂蜜柚子果肉的制作很简单。准备1个新鲜柚子、200克蜂蜜和适量盐。柚子外皮用盐搓洗干净，剥下黄色外皮切成细丝，白色内皮部分去除。果肉掰成小块放入碗中，加入蜂蜜和柚子皮丝，搅拌均匀后密封冷藏24小时即可。柚子果肉会吸收蜂蜜的甜味，皮丝增添香气，冷藏后口感更佳。

制作好的蜂蜜柚子果肉有多种用途。每天早晨取2勺冲水喝，能润喉止咳；拌入酸奶中成为健康早餐；涂抹在吐司上替代果酱；加入茶水中调制特色饮品。保存时需放入冰箱，可维持新鲜度约1个月。柚子富含维生素C，蜂蜜有抗菌作用，这款自制零食既美味又营养，特别适合干燥季节食用。