瓦罐可以当烤炉

瓦罐确实能当烤炉使用。陶土瓦罐有良好的保温性和耐热性，能均匀分布热量。烤面包时，将面团放入预热好的瓦罐中，盖上盖子，烤箱温度设定在200度左右，烤30分钟，面包外脆内软。烤整鸡效果也不错，鸡内填入柠檬和香草，瓦罐底部放些土豆和胡萝卜，烤制1小时20分钟，鸡肉多汁，蔬菜入味。瓦烤披萨底脆馅料香，预热瓦罐至220度，放入披萨烤15分钟即可。

瓦罐作为烤炉还能制作多种美食。烤蛋糕时，面糊倒入瓦罐，180度烤40分钟，蛋糕湿润松软。烤鱼也很理想，鱼身上抹盐和香料，瓦罐底部铺层葱段，鱼放上去烤25分钟，鱼肉鲜嫩不腥。烤红薯效果绝佳，整个红薯放入预热好的瓦罐，200度烤1小时，红薯香甜软糯。瓦罐烤饭也不错，米和水按1:1.5比例，加入喜欢的配料，烤45分钟，米饭粒粒分明有锅巴。