果实的形成过程是什么

果实形成始于花朵授粉后，花粉管将精子送入胚珠，精卵结合形成受精卵。受精卵发育成胚，同时子房壁膨大，内部细胞分裂产生果肉。种子中的胚乳或子叶提供营养，支持果实生长。苹果、番茄等果实经历细胞分裂、伸长和成熟三个阶段，体积增大数十倍，颜色由绿变红或黄，糖分积累，香味物质形成。

果实成熟过程涉及多种激素变化，乙烯促进果实软化，脱落酸影响色素形成。柑橘类果实成熟时，果皮中的叶绿素分解，类胡萝卜素显现出橙黄色。葡萄表面形成果粉，草莓表面的小点实际上是瘦果。果实成熟后，种子完全发育，具备发芽能力，同时果实颜色、风味、质地达到最佳状态，便于动物传播种子。