北方桑葚哪个季节成熟的

北方桑葚一般在5月到6月成熟，具体时间因地区而异。北京、河北一带的桑葚5月中旬开始上市，山东、河南等地的桑葚成熟期稍晚，约在5月下旬至6月初。东北地区的桑葚成熟期较晚，通常要到6月中下旬才能采摘到成熟的果实。新疆地区的桑葚成熟时间最晚，有些品种甚至到7月才能完全成熟。

桑葚成熟时呈现紫黑色或深红色，果实饱满多汁，味道酸甜可口。成熟桑葚含有丰富的维生素C、花青素和铁元素，营养价值很高。采摘桑葚时要注意选择果实饱满、颜色鲜艳的，避免选择发软或表面有破损的果实。成熟的桑葚保存时间较短，最好在采摘后1-2天内食用完毕，以保证最佳口感和营养价值。