莲子什么季节种

莲子最佳种植季节是春季，水温稳定在20℃以上时进行。南方地区3月至4月气温回升，适合播种莲子。北方地区可延迟至4月下旬至5月初。莲子种植需要准备池塘或容器，水深控制在30-50厘米。莲子外皮坚硬，播种前需进行破皮处理，浸泡在清水中2-3天，每天换水一次。莲子发芽后，移栽至富含有机质的土壤中，保持充足阳光。

莲子也可在夏季初期种植，只要水温适宜。6月至7月是莲子生长旺盛期，此时种植可缩短生长期。选择饱满无病虫害的莲子，直接撒入淤泥中，深度约3厘米。夏季种植需注意遮阳，避免水温过高。莲子生长周期约120天，从种植到开花结果需要充足养分，每月施用1-2次有机肥。秋季9月后莲子成熟，可采收留种或食用。