时间:09-15人气:16作者:弄清风
中国芝麻产地以河南、安徽和湖北三省最为优质。河南驻马店芝麻产量占全国四分之一,颗粒饱满,含油量高达55%。安徽六安芝麻色泽乌黑,香气浓郁,是传统香油的上佳原料。湖北襄阳芝麻出油率高,炒制后香味醇厚,深受市场欢迎。这些地区土壤肥沃,气候适宜,昼夜温差大,有利于芝麻积累油脂和营养物质,造就了独特的品质。
中国芝麻种植历史可追溯至新石器时代,河南、安徽和湖北的芝麻品种经过千年培育,形成了独特优势。河南驻马店芝麻加工企业超过500家,年产值达30亿元。安徽六安芝麻种植区被认定为地理标志产品,价格比普通芝麻高出2-3倍。湖北襄阳芝麻出口量占全国15%,远销东南亚和欧洲。这些地区芝麻产业完整,从种植到加工形成完整链条,保证了产品品质和市场竞争力。
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