核桃哪个地方可以种

中国北方地区适合种植核桃，包括河北、山西、陕西、甘肃等省份。这些地区冬季寒冷，夏季温暖，年降水量在400-800毫米之间，土壤以沙壤土或壤土为主，pH值在6.5-8.0之间。河北涉县的核桃种植已有2000多年历史，陕西秦岭北麓的核桃园海拔在800-1200米，甘肃陇南的核桃树能承受零下20度的低温。

南方部分地区也可种植核桃，如云南、四川、贵州等地的高海拔山区。云南楚雄的核桃树分布在海拔1500-2500米的区域，四川凉山的核桃园年降水量达1000毫米左右，贵州毕节的核桃树能在酸性土壤中生长良好。这些地区昼夜温差大，有利于核桃油脂积累，果实品质高。