十斤牦牛肉有多少

十斤牦牛肉相当于5公斤，体积大小取决于肉的部位和切割方式。整块带骨牦牛肉约占据一个标准购物篮的一半空间，切成小块后能装满3-4个食品保鲜盒。牦牛肉密度比普通牛肉高10%-15%，同样重量下体积略小。超市常见的牦牛肉包装规格有1斤、2斤和5斤装，十斤需要购买2个5斤装或5个2斤装。

牦牛肉的营养价值很高，十斤牦牛肉含有约120克蛋白质，铁元素含量达到30毫克，锌元素约15毫克。牦牛肉的脂肪含量低，十斤肉中脂肪含量约500克，远低于普通牛肉。牦牛肉适合炖煮、烧烤和制作肉干，十斤牦牛肉可以制作约15-20份牦牛肉干，或者供4-5人食用3-4次的炖肉分量。