冒火的鸡尾酒叫什么

"龙舌兰日出"是一款冒火的鸡尾酒，它以龙舌兰酒为基酒，加入橙汁和石榴糖浆调制而成。这款酒的火焰效果来自表面的橙皮油点燃，火焰会持续燃烧30秒到1分钟，呈现出橙红色的美丽火焰。火焰熄灭后，杯底的石榴糖浆会形成日出般的渐变效果，这款鸡尾酒在墨西哥和美国西海岸的酒吧非常流行。

"蓝色夏威夷"也是一款会冒火的鸡尾酒，它由朗姆酒、蓝橙力娇酒和菠萝汁混合而成。服务员会在表面撒少量高浓度酒精，点燃后火焰会呈现蓝色，这种蓝色火焰需要专业技巧才能维持稳定。这款鸡尾酒起源于20世纪60年代的夏威夷，如今在全球热带度假区的酒吧菜单上都能找到，火焰高度一般控制在10厘米以内以确保安全。