时间:09-15人气:29作者:捂耳听风
微波炉热饭时间控制在1到2分钟最佳。米饭分量少时,单份米饭加热1分钟足够;分量多时,2分钟刚好。热饭前加少量水,能让米饭恢复松软状态。加热过程中,中途暂停翻动一下,受热更均匀。饭盒盖子留条缝,防止蒸汽压力过大导致危险。微波炉功率不同,700瓦的机器比900瓦的需多加半分钟。
热饭时间过长会导致水分流失,米饭变干硬。冷藏过的饭菜比室温的多需要30秒。面条类食物加热1分半钟,保持弹牙口感。汤类食物加热2分钟,中途搅拌一次更安全。微波炉加热食物会产生热点,取出前静置30秒,让热量分布均匀。加热时间短,营养保留更好,口感也更接近新鲜饭菜。
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