时间:09-17人气:19作者:半盏浮生茶
荤油坛子是农村常见的储存荤油的容器,通常为陶制或瓷制,口径小肚子大,坛口有盖子密封。坛身表面粗糙,颜色多为土黄或深褐色,有的还带有简单的花纹。坛子内部不上釉,保持多孔结构,有利于荤油长期保存而不变质。坛子容量一般在5到10斤之间,足够一个家庭使用数月时间。
荤油坛子设计实用,坛壁厚实能隔热防潮,坛口内凹可放入水封增强密封性。坛子底部平整,便于放置稳定。有些坛子配有专门的油勺,取油方便卫生。荤油在坛中存放后会分层,上层清澈下层浑浊,这是正常现象。坛子使用寿命长,一个精心保养的荤油坛子可以使用十几年甚至几十年。
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