意大利面在中国叫什么

意大利面在中国普遍被称为"意面"或"意大利面"。这种称呼直接来源于英文"pasta"的音译，中文里也常简称为"意粉"。中国各大超市食品区都能找到包装好的意面，价格从5元到30元不等。餐厅菜单上常见的有肉酱意面、奶油培根意面等菜品。北京、上海等城市的意大利餐厅超过2000家，意面成为西餐中最受欢迎的主食之一。

中国南方部分地区将意大利面称为"意粉"，而北方则多用"意面"称呼。广州、深圳的茶餐厅里，意面常作为套餐主食，搭配奶茶或咖啡销售。电商平台数据显示，意面月销量超过50万箱，其中螺旋面、直面和通心粉最受欢迎。家庭烹饪中，人们常搭配番茄酱、奶油或橄榄油等简单调味，制作出适合中国人口味的改良版意面。