员工食堂伙食费计入什么科目

员工食堂伙食费应计入"应付职工薪酬-职工福利费"科目。企业为员工提供食堂服务属于员工福利范畴，相关支出包括食材采购费、厨师工资、厨房设备折旧等。这些费用实际是员工薪酬的组成部分，会计处理时需通过"应付职工薪酬"科目核算。实务中，食堂采购的米面油、蔬菜肉类、调味品等直接材料费用，以及水电燃气等间接费用，均计入此科目。企业每月根据实际发生额确认负债，体现对员工的福利投入。

企业食堂费用也可单独设置"职工福利费"科目核算，具体包括食堂工作人员工资、餐具购置费、维修费等。这种处理方式便于企业清晰统计福利支出总额，进行成本控制。会计分录中，借方记入"职工福利费"，贷方记"银行存款"或"库存现金"。企业需保存好采购发票、费用清单等原始凭证，确保账实相符。年末，该科目余额转入"本年利润"，影响当期损益。