茶叶属于什么领域

茶叶属于农业领域，是经过种植、采摘和加工的经济作物。中国福建的武夷山地区出产的大红袍茶叶，浙江杭州的龙井茶，云南的普洱茶都是典型代表。茶叶种植需要特定气候和土壤条件，采摘后经过萎凋、揉捻、发酵等工艺制成成品。全球茶叶年产量超过500万吨，印度、中国、斯里兰卡是主要生产国。

茶叶同时属于食品饮料领域，是世界上最受欢迎的饮品之一。绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶根据加工工艺不同形成不同风味。日本抹茶、台湾高山茶、印度大吉岭茶各具特色。茶叶含有茶多酚、咖啡碱等成分，具有提神醒脑、抗氧化等功效。全球每天消耗约20亿杯茶，茶馆、茶餐厅等场所提供了丰富的品茶体验。