厨余垃圾可以变成有机肥吗

厨余垃圾完全可以变成有机肥。家庭厨房里的果皮、菜叶、剩饭剩菜经过简单处理就能制成肥料。将蔬菜果皮切碎，加入适量土壤和水，密封容器发酵2-3个月，就能得到营养丰富的有机肥料。这种肥料含有氮、磷、钾等多种元素，能促进植物生长。城市社区也有专门的厨余垃圾处理设备，每天能处理数吨厨余垃圾，转化为有机肥料供应给周边农场和园艺爱好者。

厨余垃圾转化为有机肥的过程环保且高效。现代技术利用微生物快速分解有机物，7-14天内就能完成传统方法需要数月的发酵过程。这种有机肥能改善土壤结构，增加土壤透气性，减少化学肥料使用。北京、上海等大城市已建立多个厨余垃圾处理中心，年处理能力达数十万吨，生产的有机肥广泛应用于城市绿化和农业种植，实现了垃圾减量与资源利用的双赢。