新鲜樱桃可以存放多长时间呢

新鲜樱桃在冰箱冷藏条件下能保存5到7天。将樱桃放入透气容器中，不要清洗，保持干燥环境能延长保鲜期。樱桃表面有损伤或裂痕的应尽快食用，这些部位容易腐烂。樱桃采摘后仍会继续呼吸，温度越低呼吸作用越弱，保鲜效果越好。冷藏前去除樱桃梗能延长保存时间，完整樱桃梗能帮助樱桃保持水分。

冷冻是延长樱桃保存期的有效方法，处理得当可保存12个月。冷冻前将樱桃洗净、去核、沥干水分，平铺在烤盘上冷冻2小时后再装入密封袋。这种方法能保持樱桃的形状和营养，适合制作果酱、烘焙或饮品。樱桃含有天然抗氧化物，冷冻过程这些成分能稳定保存。解冻后的樱桃质地变软，不适合直接食用，但适合烹饪用途。