空气炸锅里面的垫子是什么

空气炸锅里的垫子是特制的耐高温硅胶或烘焙纸垫。这种垫子能承受200度以上高温，表面有不粘涂层，食物不会粘连。垫子上有许多小孔，确保热空气循环畅通，让食物均匀受热。使用垫子后，清洗变得简单，只需取出垫子冲洗或擦拭即可。不同品牌垫子尺寸各异，圆形、方形都有，厚度约2-3毫米，适合炸薯条、鸡翅、蔬菜等多种食物。

垫子还能减少油脂飞溅，保持炸锅内部清洁。食物放在垫子上，底部不会接触发热管，避免烧焦。有些垫子设计成网格状，提高空气流通效率，缩短烹饪时间。优质垫子可重复使用50-100次，比一次性烘焙纸更环保。购买时需注意尺寸匹配，过大过小都会影响使用效果。垫子颜色多为浅色，便于观察食物烹饪状态。