油茶面最多保质期多久

油茶面开封后保存得当可维持3-6个月新鲜度。干燥阴凉环境能延长保质期，密封容器是关键。高温潮湿环境会加速变质，出现哈喇味表明已过期。购买时检查生产日期，选择小包装更实用。自制油茶面因无添加剂，保质期缩短至1-2个月，需冷藏保存。观察颜色变化，发黄或结块说明品质下降。

油茶面未开封状态下，真空包装产品可保存12-18个月。添加抗氧化剂的商业产品保质期更长，达24个月。存放温度每升高5℃，保质期约减少一半。避光保存能防止油脂氧化，延长寿命。家庭储存时，分装小份使用减少开封次数。南方梅雨季节需格外注意防潮，建议加入食品级干燥剂。冷藏可延长至9个月，但取出后需回温至室温再密封保存。