电磁炉煮蛋要多久

电磁炉煮蛋需要7-10分钟。将鸡蛋放入冷水中，水量完全覆盖鸡蛋。电磁炉调至中火，水开后转为小火继续煮。煮蛋时间取决于想要的熟度，溏心蛋约7分钟，全熟蛋需要10分钟。煮好后立即捞出放入冷水中，方便剥壳。鸡蛋大小、初始温度和水量都会影响煮制时间，建议根据实际情况微调。

煮蛋时水量要适中，一般1个鸡蛋需要200毫升水。电磁炉功率不同，时间会有差异，800瓦电磁炉比1200瓦的多需1-2分钟。鸡蛋从冰箱取出直接煮，时间应增加2分钟。煮蛋过程中可以轻轻晃动锅，使鸡蛋受热均匀。煮好后立即放入冰水中，能更好分离蛋壳，保持鸡蛋光滑。