什么季节稻谷成熟时间最长

稻谷成熟时间最长的是秋季。北方稻区如黑龙江、吉林等地，稻谷生长期可达150天以上。这些地区春季播种，秋季收获，经历完整的春夏秋三季。东北平原的粳稻品种特别适合这种长周期生长，昼夜温差大有利于养分积累。长江中下游地区双季稻中，晚稻从插秧到收获也有110-120天，比早稻多出30天左右。

南方高海拔山区如云南、贵州的部分地区，稻谷成熟时间同样很长。这些地方气温较低，水稻生长速度慢，一季稻的生长期可达140天左右。云贵高原的梯田稻作系统，稻谷从种植到收割需要经历雨季和初霜期，完整生长周期比平原地区多出20-30天。山区日照时间短但光照充足，稻谷灌浆期长，米质更佳。