凝结现象是什么意思

凝结现象是指物质从气态转变为液态的过程。日常生活中，我们经常看到热水壶上方的水蒸气遇到冷的表面变成水珠。冬天窗户上的水珠也是凝结的典型例子，室内温暖空气中的水蒸气接触到冰冷的玻璃表面后液化成水。冰箱里拿出的饮料瓶表面出现的水珠同样是凝结现象，冷空气中的水蒸气在瓶壁上凝结成液态水。

凝结现象在自然界中广泛存在。清晨草地上的露珠是空气中的水蒸气在草叶表面凝结形成的。雾的形成也与凝结有关，当空气中的水蒸气遇冷凝结成微小水滴悬浮在空气中就形成了雾。高山上的云层也是水蒸气在高空低温环境下凝结的结果。凝结现象还广泛应用于工业生产中，如空调系统中的冷凝器就是利用气体冷却凝结的原理来去除空气中的水分。