小青桔可以用来泡果酒吗

小青桔完全适合泡果酒，这种柑橘类水果含有丰富的天然果酸和糖分，能为果酒增添独特风味。制作时，将新鲜小青桔洗净晾干，用牙签在表面戳几个小孔帮助释放汁液，与冰糖按3:1比例放入玻璃罐，加入高度白酒没过所有材料，密封保存2-3个月即可饮用。小青桔的酸香与白酒的醇厚完美融合，成品色泽金黄，口感清爽。

小青桔泡制的果酒具有多种实用价值。这种酒含有维生素C和柠檬酸，有助于促进消化，饭前饮用可增进食欲。夏季冷藏后饮用，能消暑解渴，冰镇后加入薄荷叶装饰，成为一道时尚饮品。制作过程中，青桔的精油会溶解在酒中，赋予酒体独特的香气层次，比普通柑橘类果酒更加芬芳持久，适合作为节日礼物送给亲友。