纯牛奶保质期多久算临期

纯牛奶的保质期一般为6个月至1年，临期通常指距离保质期结束前15-30天。超市货架上的牛奶如果标注保质期到2023年12月31日，在2023年12月1日后购买就属于临期产品。冷藏保存的巴氏杀菌奶保质期短，只有7-15天，临期标准更为严格，通常只剩3-5天。消费者购买时可以检查包装上的生产日期和保质期，选择距离保质期还有至少半个月以上的产品，确保有足够时间饮用完毕。

纯牛奶的临期判断还受储存条件影响。常温奶在25℃以下可保存较长时间，若暴露在高温环境，即使未到保质期也可能变质。消费者可以通过观察牛奶状态判断是否临期，如出现结块、异味或包装膨胀，即使未到标注日期也应丢弃。促销区的临期牛奶价格通常便宜20-40%，适合短期内饮用完的家庭购买。记住，临期不等于变质，关键在于储存条件和剩余保质期天数。