冰箱零下6度变温一般放什么

冰箱零下6度适合存放肉类、鱼类和乳制品。这个温度能有效抑制细菌生长，延长食物保鲜期。牛排可存放5-7天，整只鸡能保持3-4天新鲜，香肠类制品能维持7天左右。奶酪在零下6度能保持质地和风味，不会快速变质。冰淇淋在这个温度能保持硬质状态，不会过软融化。

零下6度也是存放剩菜和预制食品的理想温度。煮好的米饭能保存2-3天，炒菜类剩菜可存放2天，汤类食品能保持3天。面食如饺子、包子能存放4-5天，保持口感不变得过硬。这个温度下，冷冻蔬菜能保留大部分营养，比室温保存时间长3-4倍。