木棉花的食用方法

木棉花花瓣可晒干泡茶，颜色金黄，香气独特。花朵洗净后焯水去除涩味，与瘦肉、红枣煲汤，汤色清亮，味道甘甜。木棉花还可做成凉拌菜，加入蒜末、醋和少许糖，口感爽脆。广东人喜欢用木棉花煮粥，加入大米和少量陈皮，粥品清香滋润。木棉花糕点也是常见吃法，花瓣与糯米粉混合，蒸制成糕，软糯香甜。

木棉花蜜饯制作简单，花瓣用糖腌制数日，酸甜可口。木棉花提取物可添加到酸奶中，增加风味和营养。木棉花茶包在市场上很受欢迎，冲泡方便，适合日常饮用。木棉花还可以酿制花酒，酒体清澈，带有淡淡花香。木棉花提取的色素可用于食品着色，天然健康。木棉花茶饮搭配柠檬片，口感更加清新。