什么季节该种什么菜

春季适合种植叶菜类蔬菜，如菠菜、生菜和小白菜。这些蔬菜喜欢凉爽气候，生长期短，30-45天就能收获。春季也是种植根茎类蔬菜的好时机，胡萝卜、白萝卜和土豆都能在春季土壤中良好生长。春季气温回升，土壤湿度适中，为种子发芽提供了理想条件。

夏季高温季节适合种植耐热蔬菜，如黄瓜、西红柿和茄子。这些蔬菜需要充足阳光，每天6-8小时直射光最佳。夏季也是豆类蔬菜的生长旺季，包括四季豆、豇豆和扁豆，这些蔬菜在温暖环境中生长迅速，从播种到收获约需50-60天。夏季种植需注意遮阳和保持土壤湿润。