黑色橘子是什么品种的

黑色橘子指的是黑橘，这是一种特殊品种的柑橘类水果。黑橘表皮呈现深紫色至黑色，果肉多汁酸甜，富含维生素C和抗氧化物质。这种水果在日本被称为"黑金刚橘"，在中国部分地区被称为"紫金橘"。黑橘树适应性强，能在多种气候条件下生长，果实成熟期在11月至次年2月之间。黑橘的种植历史已有数百年，主要分布在亚热带地区。

黑橘的独特外观使其成为高端水果市场的宠儿。一颗成熟的黑橘重量约80-100克，果皮厚度约2毫米，便于剥皮食用。黑橘含有丰富的花青素，这种物质赋予其独特的颜色，同时具有保健功效。市场上一盒黑橘售价约50-80元，比普通橘子贵3-5倍。黑橘可以鲜食，也可以制作成果汁、果酱或烘焙食材，在高档餐厅常被用作装饰水果，增添菜品色彩层次。