油烟净化器影响排烟吗

油烟净化器确实会影响排烟效果。设备运行时会产生风阻，导致排烟量下降。实际测试显示，净化器可使排风量减少15%至30%。风阻大小取决于净化器结构，蜂窝式设计阻力较小，而板式设计阻力较大。安装不当也会加剧这一问题，如弯头过多或管道过长。餐馆厨房常遇到排烟不畅，厨师操作区烟雾弥漫，直接影响工作环境。

油烟净化器还会改变排烟温度。高温油烟经过净化后温度降低15℃至25℃，烟道内冷凝水增加。北方冬季尤为明显，烟道结冰现象频发。净化效率高的设备，温降更明显。冷凝水混入油污，导致烟道堵塞风险上升。某连锁品牌曾因净化器温降问题，每月需额外清理烟道2至3次，维护成本增加。