生羊蝎子30一斤贵吗

生羊蝎子30元一斤价格适中。北京新发市场同类产品25-35元区间，内蒙古产地直供约28元。超市冷链包装品定价32元，农贸市场散装常30元左右。火锅店采购价约28元，烧烤摊批量购买可谈至26元。生羊蝎子价格受季节影响，冬季供应充足时价格略低2-3元。品质方面，带肉量多的羊蝎子价格会高出3-5元，而纯骨头的羊蝎子价格会低5元左右。

生羊蝎子30元一斤性价比不错。羊脊椎骨含有丰富的软骨素和钙质，每100克含蛋白质16克，脂肪仅8克。炖煮后肉质鲜嫩，骨髓丰富，是秋冬季节的理想食材。家庭烹饪一次购买2斤花费60元，可分3-4餐食用。与牛骨汤相比，羊骨汤味道更清淡，适合老人和孩子。搭配萝卜、山药等食材一起炖煮，营养更均衡，一锅成本约80元，可供4-5人食用。