开一家烧烤店一个月的收入是多少

开一家烧烤店的月收入差异很大，主要取决于位置和规模。市中心的小型烧烤店日均客流量可达150人，人均消费60元，月收入约27万元。社区中型烧烤店每天接待100位顾客，人均消费80元，月收入约24万元。高校周边的烧烤店学生多，客单价低但销量大，每天能卖出200份烤串，每份25元，月收入约15万元。位置偏远的烧烤店生意较差，月收入可能只有5万元左右。

烧烤店的收入受季节因素影响明显。夏季是旺季，空调房内的烧烤店比露天店多赚30%以上。冬季北方室内烧烤店生意火爆，南方则相对冷清。节假日收入是平时的2倍，尤其是周末晚上，翻台率可达5次。外卖订单能增加20%收入，特别是雨雪天气。食材成本约占收入的40%，人工成本占25%，租金占15%，其他杂费占10%，净利润约10%。