一斤圣女果有多少水分

一斤圣女果含有约90-95克水分。这种小型番茄的含水量相当高，每100克果肉中就有超过90克是水分。圣女果的果皮薄而多汁，咬下去时汁水会立刻溢出。在炎热的夏天，吃几颗圣女果就能快速补充身体所需水分。超市里卖的圣女果，每个重量约10-15克，一斤大约有30-50个这样的小番茄。

圣女果的水分含量使其成为理想的低热量零食。一个中等大小的圣女果含有约4-5卡路里，却能提供约4克水分。种植过程中，圣女果植株需要吸收大量水分才能结出饱满的果实。每株圣女果在生长期需要约5-10升水分才能正常生长结果。脱水后的圣女果会明显缩小，失去鲜亮的外观，这进一步证明了其高含水量特性。