龙川县老隆所有特色美食

龙川县老隆镇藏着多种地道美食。老隆镇特色小吃有酿豆腐、酿春、酿三宝，这些美食以豆腐、猪皮和鸡蛋为主要原料，包裹着鲜美的肉馅。老隆镇还有著名的牛肉丸，手工捶打而成，口感Q弹。老隆镇的传统糕点如艾糍、糖环，每逢节庆家家户户都会制作。老隆镇的凉拌菜也很有名，凉拌鱼皮、凉拌牛肚清爽开胃，夏天食用特别解暑。

老隆镇的早餐文化丰富多样。老隆镇早上有热腾腾的猪脚面，汤头浓郁，面条劲道。老隆镇的肠粉店遍布街头巷尾，薄薄的米皮裹着鸡蛋、肉末和蔬菜，淋上特制酱料。老隆镇的豆浆油条也是经典组合，豆浆现磨现煮，油条外酥内软。老隆镇的萝卜粄是当地人喜爱的早餐，糯米皮包裹着萝卜丝馅，蒸制而成，香气四溢。老隆镇的茶餐厅提供中西结合的早餐，如西多士、炒河粉，满足不同口味需求。